Χειμερινά Σιτηρά
Βασιλίκη Θεοδώρου
Σκοπός του μαθήματος είναι να γνωρίσουμε τα χειμερινά σιτηρά , να εστιάσουμε στην αναγκαιότητά τους στην ανθρωπότητα, στην χρησιμότητά τους, καθώς επίσης και να μάθουμε τα προϊόντα τους.Στόχος του μαθήματος είναι να αναγνωρίσουν οι μαθητές την συμβολή των χειμερινών-φθινοπωρινών σιτηρών στην εξέλιξη του ανθρώπινου είδους και να γνωρίζουν τα προϊόντα τους καθώς και τη χρησιμότητά τους στην καθημερινή ζωή.
ΛιγότεραΣκοπός του μαθήματος είναι να γνωρίσουμε τα χειμερινά σιτηρά , να εστιάσουμε στην αναγκαιότητά τους στην ανθρωπότητα, στην χρησιμότητά τους, καθώς επίσης και να μάθουμε τα προϊόντα τους.Στόχος του μαθήματος είναι να αναγνωρίσουν οι μαθητές την συμβολή των χειμερινών-φθινοπωρινών σιτηρών στην εξέλιξη του ανθρώπινου είδους και να γνωρίζουν τα προϊόντα τους καθώς και τη χρησιμότητά τους στην καθημερινή ζωή.
Σκοπός του μαθήματος είναι να γνωρίσουμε τα χειμερινά σιτηρά , να εστιάσουμε στην αναγκαιότητά τους στην ανθρωπότητα, στην χρησιμότητά τους, καθώς επίσης και να μάθουμε τα προϊόντα τους.Στόχος του μαθήματος είναι να αναγνωρίσουν οι μαθητές την συμβολή των χειμερινών-φθινοπωρινών σιτηρών στην εξέλιξη του ανθρώπινου είδους και να γνωρίζουν τα προϊόντα τους καθώς και τη χρησιμότητά τους στην καθημερινή ζωή.
- Το μαλακό σιτάρι αποτελεί τη βάση αλεύρων για την παραγωγή ψωμιού
- Το σκληρό σιτάρι αποτελεί τη βάση για άλευρα παραγωγής ζυμαρικών
- Υποπροϊόντα είναι: ζωοτροφές,πίτουρα, άχυρα τα οποία χρησιμοποιούνται για την παραγωγή χαρτιού.
- Η σίκαλη καλλιεργείται κυρίωςγια την παραγωγή καρπού προς ανθρώπινη κατανάλωση (ψωμί, φρυγανιές,μπισκότα,μπύρα ,ουϊσκι )
- Επίσης ο καρπός χρησιμοποιείται για ζωοτροφή σε μείγμα με άλλους καρπούς
- Θεωρείται ότι είναι διαιτητική
- Το τριτικάλε προέκυψε από διαστάυρωση σιταριού με σίκαλη
- Αντέχει περισσότερο σε χαμηλές θερμοκρασίες από το σιτάρι και αποδίδει καλύτερα σε όξινα και αμμώδη εδάφη
- Ο καρπός του χρησιμοποιείται ως αλεύρι για ψωμί,ως ζωοτροφή και βιομάζα
- Το κριθάρι χρησιμοποιείται κυρίως ως ζωοτροφή,καθώς και για την παραγωγή μπύρας
- Επίσης ως φυτό βόσκησης ,σανός,βιομάζα
- Καλλιεργείται στις πιο θερμές περιοχές της χώρας
- Η βρώμη καλλιεργείται τόσο για ανθρώπινη κατανάλωση(φλέικς και μούσλι)όσο και για ζωοτροφή,βόσκηση ,ενσίρωση και παραγωγή σανού
- Θεωρείται πλούσια σε βιταμίνες και άλατα
Ημερολόγιο
Ανακοινώσεις
- - Δεν υπάρχουν ανακοινώσεις -