Πρακτική και Θεωρητική Τυροκομία
ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΠΑΤΣΟΛΑΚΗΣ
Περιγραφή
- Το μάθημα δεν διαθέτει περιγραφή -
Βασικές οργανοληπτικές και εργαστηριακές μετρήσεις ποιοτικού ελέγχου
Μικροβιολογικές αναλύσεις
ανάλυση των επιμέρους στοιχείων του κόστους, τον υπολογισμό του κόστους , την επίδραση αυτού στο μεικτό και καθαρό αποτέλεσμα της επιχείρησης
Ημερολόγιο
Ανακοινώσεις
- - Δεν υπάρχουν ανακοινώσεις -