(SC658) -  ΕΥΘΥΜΙΟΣ ΛΙΑΠΗΣ

Περιγραφή Μαθήματος

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Τομέας: Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος

Τάξη: Β΄

Η Τεχνολογία Τροφίμων είναι ένας από τους πλέον σημαντικούς κλάδους για τη χώρα μας αλλά και διεθνώς, όχι μόνο γιατί καλύπτει τις διατροφικές ανάγκες των ανθρώπων αλλά και λόγω της αλματώδης ανάπτυξής της. Στην Ελλάδα εξελίσσεται στο μεγαλύτερο βιομηχανικό κλάδο. Είναι πολύ βασικό ο μαθητής του Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος να έρθει σε επαφή με την Τεχνολογία Τροφίμων. Αποσκοπεί ακόμη στο να κατανοήσει ο μαθητής την έννοια του τροφίμου και τη σημασία του στη διατροφή του ανθρώπου. Σημαντικό είναι επίσης να γνωρίσει τις πολλές δραστηριότητες του δυναμικού κλάδου της βιομηχανίας τροφίμων.

 

http://ebooks.edu.gr/new/course-main.php?course=DSEPAL-A134

 

Ημερομηνία δημιουργίας

Κυριακή 29 Μαρτίου 2020