(SC456) -  Γιώργος Μακρυδημήτρης

Περιγραφή Μαθήματος

Σκοπός του μαθήματος είναι να αποκτήσουν οι καταρτιζόμενοι τις απαραίτητες γνώσεις σχετικά με την υγειινή και ασφάλεια του προσωπικού των χώρων μιάς επισιτιστικής επιχείρησης και να μπορούν να αναγνωρίσουν και να ανταποκριθούν με επάρκεια, ως χειριστές τροφίμων, στην αντιμετώπιση των βασικών κατηγοριών κινδύνων (χημικών, βιολογικών, φυσικών).

Ημερομηνία δημιουργίας

Τετάρτη 14 Μαρτίου 2018