Χειμερινά Σιτηρά
Ενότητες
ΣΙΚΑΛΗ - ΤΡΙΤΙΚΑΛΕ
- Η σίκαλη καλλιεργείται κυρίωςγια την παραγωγή καρπού προς ανθρώπινη κατανάλωση (ψωμί, φρυγανιές,μπισκότα,μπύρα ,ουϊσκι )
- Επίσης ο καρπός χρησιμοποιείται για ζωοτροφή σε μείγμα με άλλους καρπούς
- Θεωρείται ότι είναι διαιτητική
- Το τριτικάλε προέκυψε από διαστάυρωση σιταριού με σίκαλη
- Αντέχει περισσότερο σε χαμηλές θερμοκρασίες από το σιτάρι και αποδίδει καλύτερα σε όξινα και αμμώδη εδάφη
- Ο καρπός του χρησιμοποιείται ως αλεύρι για ψωμί,ως ζωοτροφή και βιομάζα
